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網路上講的石蓮花的功效如下：
(1).降血糖、血壓，高血壓。
(2).排尿酸，去尿毒，治療糖尿病，提高免疫機能。
(3).對牙周病、皮膚病、十二指腸、消化系統也有效。
(4).消除口臭、口苦、便秘。
(5).解酒提神。
(6).減緩肝毒、急性慢性肝癌、肝硬化，預防肝癌及幫助肝機能新陳代謝……。
最簡單的吃法是清洗後直接嚼來吃，但是有澀澀的味道，不太好吃，最好是用果汁機加入蘋果、香蕉、開水等一起打汁就不會有澀味了，要常吃喔......賣場有賣一盒39元至50元，也可以自己種，一小株約40元。
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